蒙古牛大骨

贴骨肉就是香

,汤鲜肉嫩, 香气撩人

传统烹制,简单调料,小火慢炖,汤底醇厚飘香,肉质软嫩滑爽

,一牛九骨,过足肉瘾

西贝创造全新吃法,一头牛能吃到9个部位,有筋有肉有脆骨,满足各类吃货味蕾

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,万众瞩目,好评如潮

“很贴心的把肉切下来,而且还有专门吃骨髓的勺子,还有汤,大骨头吃起来也可以非常雅观”

上海嘉定大融城店
2019.01.05

“肉的口感很好,软硬度适中。牛肉味很足。肉的部位很好,有筋有肉。非常喜欢”

武汉中商广场店
2019.01.18

“肉和骨头餐厅上菜钱帮忙做了分离,家人吃的很方便,肉也嫩好嚼,也适合老人吃,肥肉很少,性价比很高的一顿肉的硬菜”

北京慈云寺苏宁店
2019.02.04

“小朋友终于等到超级爱吃的牛脊骨,羊排也是香味四溢,吃完满嘴留香”

上海弘基广场店
2019.03.09

“牛棒骨,味道棒极了!还贴心的帮忙从骨头上剃下来小块的肉,吃着很方便”

西安小寨赛格店
2019.09.20

“服务特别热情周到,全程微笑服务,菜色也很棒,尤其牛腱子肉,性价比不错”

上海正大乐城店
2019.09.21

,吃肉看摔跤,尽享力量之美

在蒙古,摔跤不叫摔跤,而是叫搏克,起源于公元 12 世纪,由游牧民族在战场上的搏杀技巧演变而来,吃肉看摔跤,尽情体验肉搏感,力量感

 

西贝上新菜,蒙古牛大骨

西贝蒙古牛大骨,吃完肉还能啃骨头,贴骨肉就是香

视频介绍

蒙古牛大骨,吃肉就三步

1步,大厨现煮
2步,现场选肉
3步,送肉上桌
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