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1980s
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1988年5月
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黄土坡风味小吃店在临河市东郊开业
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1990s
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1993年10月
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注册成立西贝餐饮有限责任公司
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1998年3月
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西贝《品味》报创刊
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1999年7月
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西贝北京第一家店——北京金翠宫莜面美食村开业
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2000s
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2001年
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西贝北京腾格里塔拉蒙古剧院酒楼开业
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2004年1月
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西贝腾格里塔拉艺术团受到北京市政府、市旅游局邀请,随中国政府代表团赴巴黎参加中法建交40周年北京文化周的庆祝活动
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2004年8月
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西贝餐饮职业学校从内蒙古劳动厅注册成立
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2007年
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西贝爱心基金建立(后改为西贝愛心互助金)
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2010-2015
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2012年6月
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西贝与《舌尖上的中国1》介绍的陕西绥德“黄老汉”签约,推出黄馍馍产品
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2013年
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西贝将核心业务的主打品牌重新确定为“西贝莜面村”,健康美食加青春靓丽的莜面妹,使“西贝莜面村”的品牌形象焕然一新
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2014年
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确定了I❤莜(you)的超级符号,西贝莜面村方型LOGO
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2014年7月
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西贝与《舌尖上的中国2》介绍的陕西榆林“张爷爷”传人签约,携出手工空心挂面产品
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2014年12月
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西贝做出了重大战略:好吃战略
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2015年
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西贝确立了企业的使命、愿景、核心价值观、承诺以及西贝工匠精神,描绘出了“西贝蓝图”,西贝蓝图确立了西贝一切工作的源头、方向和目标
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2015年6月
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“西贝合伙人第一届大会”在北京古北水镇召开,614名西贝合伙人在董事长贾国龙的带领下,登上北京古北水镇司马台长城,向全世界高声喊出西贝承诺
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2015年6月
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西贝大学成立!
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2016-2018
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2017年3月
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西贝餐饮高管团队赴巴彦淖尔考察,贾国龙董事长与巴彦淖尔政府及河套学院签订了《推动河套绿色产业联盟发展框架协议》、《校企合作框架协议》、《合作框架协议》
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2017年4月
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西贝汇通武川燕麦面面粉加工项目举行开工奠基仪式,西贝建中国一流燕麦加工工厂!
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2017年5月
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贾国龙董事长提出开展西贝“好汉工程”
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2018年5月
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西贝超级肉夹馍项目正式启动
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